红烧大排饭

时间:2019-03-18 来源:宝岛便当官网


  做法
  1、首先将猪排洗净吸干水份,用刀背将猪排的二面拍一下,全部处理完毕待用即可;腌制排骨,打一个全蛋,加白糖提鲜,生抽调味,老抽上色,蚝油增味待用。
  2、将所有的佐料伴勻,腌制半小时以上,时间长一点更好;将生姜洗净拍碎、葱去根去烂叶洗净、洗净的葱切小段、玉米生粉倒入盘中待用即可。
  3、坐锅放油,油可稍多,余油可烧菜,油温七成,将腌好的排骨拍上玉米生粉入油锅二面炸一下,定型捞出,直至全部完工待用即可。
  4、另起锅,加少许油先煸生姜,香味出入一半葱香味出,放入炸过大排,加冰糖提味,生抽调味,老抽上色,蚝油增味提鲜,炒至排骨全部上色加开水没大排,用中小火煨烧至收汁,加入另一半葱段即可出锅!

宝岛便当官网

Copyright 2013-2025 All rights reserved 宝岛餐饮管理淘宝彩票

宝岛便当备案:浙ICP备13027684号-13

波克棋牌 五福彩票 五福彩票 吉祥棋牌 淘宝彩票 吉祥棋牌 淘宝彩票 吉祥棋牌 波克棋牌 波克棋牌